ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

ΥΛΙΚΑ

• 4 κροκάδια
• 1 κουταλιά μουστάρδα
• 2 κουταλιές ξύδι
• 1 λίτρο σπορέλαιο
• Αλάτι
• Λευκό πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Χτυπάμε τα κροκάδια,το ξύδι και τη μουστάρδα,μέχρι να ''φουσκώσουν'' λίγο και ρίχνουμε το λάδι λίγο λίγο χτυπώντας συνέχεια...!!!
2. Στο τέλος ρίχνουμε 1-2 κουταλιές νερό και καρικεύουμε με αλάτι και λευκό πιπέρι...!!!
3. Προαιρετικά προσθέτουμε,χυμό λεμονιού ή λίγο ζάχαρη

Καλή επιτυχία!!!