Δευτέρα 16 Μαΐου 2011

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ



ΥΛΙΚΑ

  • 2 φιλέτα κοτόπουλο
  • κρέμα γάλακτος
  • μανιτάρια σαμπινιόν
  • αλάτι πιπέρι εστραγκόν
  • βούτυρo


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Παίρνουμε τα φιλέτα κοτόπουλο τα κόβουμε μικρές μπουκίτσες,τα τοποθετούμε σε ένα τηγάνι αφού πρώτα βάλουμε το βούτυρο και κάψει καλά.
  2. Τα σωτάρουμε προσθέτουμε και τα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες αφού πάρουν χρυσαφένιο χρώμα ελαφρώς σβήνουμε με λευκό κρασί αφήνουμε να εξατμιστεί προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι και βράζουμε μέχρι να δέσει η κρέμα.
  3. Όταν δέσει σερβίρουμε και πουδράρουμε με εστραγκόν.


Καλή επιτυχία!!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...